E’ stato l’Istituto Alberghiero “Gaetano Salvemini” di Fasano, il palcoscenico scelto da Turismo Verde, Associazione dell’Agriturismo per l’Ambiente, il Territorio e la Cultura rurale della CIA-Agricoltori Italiani, per Agrichef Festival, una sfida da tra nove agriturismi provenienti da ogni provincia della Puglia. "IncontriamoCIAtavola", il titolo dell’iniziativa della CIA, che vedrà a confronto in primavera i migliori Agrichef d’Italia. A conquistare il titolo, assegnato da una giuria di esperti della ristorazione, autorità e stakeholder, Adelaide Gerardi dell’Agriturismo Salento d’Arare di Marina Serra di Tricase. A lei il compito di rappresentare nella competizione nazionale una realtà regionale sempre più crescente.