Si è tenuta ieri, presso Confcommercio Brindisi, una riunione organizzativa dell’ASSIPAN, Associazione Italiana Panificatori, alla presenza del Presidente regionale Giovanni Di Serio. Ha introdotto i lavori Tonia Massaro della Confcommercio di Brindisi, cui è seguito l’intervento di Giovanni Di Serio, sulle problematiche che interessano la categoria, a cominciare dal costo finale del prodotto, fino ai turni di apertura e alle stringenti normative in vigore per poter esercitare la professione. Nel corso della riunione è stato nominato il primo gruppo dirigente del sindacato dei panificatori che sarà composto da Luigi Donnicola e da Vito Antonio D’Aprile.