Stamani, le Cantine Risveglio agricolo di Brindisi, hanno ospitato i piccoli alunni della scuola dell’Infanzia dell’Istituto Comprensivo Sant’Elia- Commenda. Giunti nella struttura, in C.da Torre Mozza, i bambini del plesso Modigliani 16 e del plesso Crudomonte hanno trascorso un’intera giornata presso l’azienda vitivinicola, seguendo tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla pesa, dove i mezzi salgono per pesare l’uva acquistata dalla cantina per essere trasformata in vino a tutto il resto dei macchinari utilizzati, fino alle botti nelle quali matura il vino più pregiato.