La Confesercenti della provincia di Brindisi, in collaborazione con Assoturismo e Fiepet, è lieta
di annunciare l'apertura delle iscrizioni per la 11ª edizione del corso gratuito di avvicinamento al
vino-sommelier, riservato agli operatori del settore.

Il corso, che inizierà il prossimo 13 marzo, è pensato per offrire agli associati Confesercenti
un'opportunità unica di approfondire la cultura del vino e migliorare le proprie competenze
professionali. Durante il percorso, che si articola in cinque incontri, i partecipanti avranno la
possibilità di conoscere le caratteristiche dei vini locali, perfezionare la tecnica di degustazione e
approfondire gli abbinamenti con i piatti tipici del nostro territorio. Una lezione sarà dedicata
anche alle birre, per esplorare le differenze, le tipologie e le tecniche di degustazione di questa
bevanda.
Il corso sarà tenuto dai docenti dell'AIS (Associazione Italiana Sommelier) Puglia, esperti
riconosciuti nel settore, che guideranno i partecipanti attraverso un'esperienza formativa di alto
livello.
Gli incontri si terranno presso cinque attività di Mesagne:
• Brunda Pizzeria
• Ristorante Core Verace
• Trattoria Da Nonna Cochia
• Pizzerie Terre Neure
• Baba - Pizzeria SteakHouse
Il corso è gratuito e riservato agli associati Confesercenti operatori del settore, la partecipazione
è possibile solo previa prenotazione obbligatoria. Per iscriversi, è necessario contattare i numeri:
0831 523190 o 389 6182879.
Un sentito ringraziamento va a tutte le realtà che hanno collaborato per la realizzazione del
corso: Cantine Paolo Leo, Tenute Rubino, Cantine San Donaci, Azienda Agricola Melillo, Micro
Birrificio Verso Sud e Birrificio Gruit.
Non perdere questa straordinaria occasione per approfondire la conoscenza del mondo del vino e
della birra, migliorando le tue competenze professionali. Ti aspettiamo!
Per informazioni e prenotazioni: Tel: 0831 523190 / 389 6182879