Il Dirigente del servizio igiene alimenti veterinari e nutrizione del Dipartimento di Prevenzione dell’A.S.L. di Brindisi, a seguito di ispezione effettuata dai Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto e dai Carabinieri della Compagnia di Fasano, ha disposto la chiusura di un’attività di macelleria-braceria di Fasano. Il provvedimento è stato adottato affinchè vengano eliminate alcune “non conformità” dall’adeguamento del locale spogliatoio con la dotazione dei relativi armadietti per il cambio indumenti, all’attivazione del contratto di smaltimento per olii esausti con ditta autorizzata, fino all’espletamento delle attività di braceria ricomprese nell’atto di registrazione sull’area prevista in planimetria. Il valore della struttura ammonta a 300.000€.