I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Taranto hanno deferito in stato di libertà un 42enne titolare di un panificio della provincia, per aver detenuto  alimenti in cattivo stato di conservazione, in quanto abusivamente congelati. Si tratta di farine e altri prodotti utilizzati per la panificazione. Dall’ispezione dei locali  sono inoltre emerse una serie di carenze di natura igienico sanitaria, nonché strutturali, pertanto il personale medico dell’Azienda Sanitaria Locale, intervenuto sul posto, ha disposto la chiusura del panificio. Nel contesto dell’operazione sono stati  sequestrati 50 kg di alimenti per un valore di circa 1.000 €. Il valore della struttura ammonta a circa 300.000 €.